通常顾客吃完早餐，扯上一张纸巾，擦嘴后，大部分人都是将纸巾随手往地上一扔。有市民发硬说：“纸巾、塑料袋等乱扔的现象特别多，有时一不留神，鞋子上就会粘上纸巾。”对此，一家早餐店负责人感到很无奈，她说，只要我们一有空，就会清扫。但往往是扫干净没多久，地上又被扔满了。
我们发现，有的早餐店放置了垃圾桶，有的则根本没有放置。很多市民认为，早餐店应增设垃圾桶，因为有了足够的垃圾桶，乱扔纸巾的现象就会得到较大改变。
从市卫生监督所了解到，自“迎检、创建”工作开展以来，该所积极行动，加强了对包括早餐店在内的所有餐饮店店内环境卫生状况、餐具消毒保洁、从业人员的健康状况、食品原料采购索证等的检查和监管。
市卫生监督所副所长说，从目前的情况来看，早餐店的卫生整治效果很不理想。他说，“我们将学习借鉴兄弟城市对早餐店等五小行业管理的先进经验，也希望早餐店经营者和广大市民能够积极行动起来，自觉将纸巾、塑料袋扔到垃圾桶里，并欢迎大家多多提供好点子，改善早餐店的就餐环境。”
在此烟台红喜酒店用品有限公司建议广大市民爱惜环境，节约用纸！
