近几年来，越来越多的酒店餐馆开始加收纸巾费，消费者的抱怨和质疑声也随之而来。就这一问题，我们咨询了律师，律师称消费者可以自由选择是否使用付费纸巾，如果商家未提前告知相关问题，消费者可以到相关部门进行投诉。
市民质疑：
收费纸巾既浪费又不环保
“现在去外面吃饭，很多餐厅的纸巾都要另外收钱。少则1块，多则2块，如果你不留心，随时可能被宰。”日前，市民刘先生向我们反映，上周去清新一家农家饭店吃饭，用了2包纸巾花了3块钱，让人有点不能理解。“超市好一点的纸巾也不过一元一包，差一点的两三毛都能买到，为什么这些餐厅的纸巾要这么贵呢?”
对于刘先生的观点，不少消费者表示认同。网友“别问我是谁”说，平时在外就餐多半会遇到收费纸巾问题，而且似乎越大的餐厅纸巾收费的几率就越高。“真不知道为什么?有些餐厅收费纸巾质量还不如人家的免费纸巾。”家住赢之城的小于对此表示认同，她称自己曾多次遇到一些餐厅提供纸巾却未事先告知要收费，“那些纸巾的质量很差，一撕就破，有些还飞毛。赢之城附近的一家粥店就是这样。”
小于说，现在不少商家提供的纸巾外包装上常写着饭店名称，让很多消费者误以为是免费纸巾，如果商家能事先告知一声就好了。“在纸巾处理问题上，我觉得麦当劳和肯德基这些餐店就做得好一些。”小于称，不是每个人外出就餐都会随身带纸巾，如果每次都临时花一元钱买一包就有点浪费。“两个人吃饭一般也就用四五张纸，一个人就更少。次次都买，既浪费资源又浪费钱。”
商家回复：
有需求才有市场
针对市民反映的问题，我们随机采访几家餐店得知，纸巾收费在业内十分常见，而且随着经营成本的上升这一现象只会更加普及。一位商家还表示，餐店纸巾收费属正常经营行为，如果消费者没有需要，他们也不会提供。
“我们这每天有几百位客人来就餐，如果每个人都提供几张纸巾，那岂不是要近千张。”在我们对收费纸巾提出质疑时，城市广场四楼一家火锅店的工作人员如此回答。她说，火锅店的用纸量比普通的餐店更多，因为经营成本有限实在无法提供免费纸巾。另外，如果不控制纸巾用量也会增加他们的卫生工作。这一说法得到了附近另一家面馆工作人员的认同。他指出，餐店纸巾收费是众所周知的事情，这既是为了环保也是为了让消费者养成良好的用纸习惯。“我们没有强制要求消费者来买纸巾，消费者不要，我们也不会提供。”
“收费纸巾问题不能怪商家，这个是市场决定的，因为大家有需求，所以它才能存在。”赢之城附近升平街一家餐店的店主称，虽然他们每天都会为顾客提供免费纸巾，但一般用的人也不是特别多。一天大概一两抽(合计两三百张)。“很多人现在都自带纸巾，而且吃一顿饭也用不了几张。”他认为，收费纸巾问题很难控制，除非消费者形成良好的习惯自带纸巾，让商家提供的纸巾无用武之地。“如果靠商家自律免费提供基本不可能。”
律师观点：
纸巾收费需提前告知
“免费提供餐巾纸本应是餐饮服务中一个必不可少的内容，为何要顾客付费呢?”“难道餐具、餐巾纸收了费，就表示更加卫生、干净了吗?”记者采访发现，许多消费者对餐厅收取消毒餐具、餐巾纸费用存在质疑。对此，北京京都律师事务所的一位何律师表示，消费者在就餐时，餐饮企业理应提供包括餐具、餐巾纸等配套服务。但是，我国目前的法律法规并未明确规定，餐厅必须向消费者提供免费纸巾。因此，消费者在消费时必须自己多留意有关收费标准，避免权益被侵犯。
在此，烟台红喜酒店用品提醒大家：如果商家没有事先告知消费者餐巾纸要收费，或者餐巾纸的外包装以及餐牌上面都没有明确标价，就属于违规行为。同时，消费者在餐厅就餐时，有权利选择是否使用付费的餐巾纸，如果商家以“用不用都要收费”或者强迫要求消费者使用餐厅提供的纸巾，消费者就可到当地工商部门进行举报投诉。另外，如果商家在没有明码标价的情况下，过高收取纸巾费用，消费者也可到工商或者物价部门投诉。
