一次性餐具使用范围越来越广，针对餐具消毒是否合格的质疑声也此起彼伏，市卫生监督所所长张耕表示，抽检结果表明，我市餐具消毒合格率达99.04%，市民可放心使用。
一次性餐具使用越来越普及，然而关于这些一次性餐具消毒是否合格的质疑声却从未停止。针对部分市民的质疑，烟台市卫生监督所所长张耕在今天上午召开的全市卫生监督暨食品安全会议上表示，目前我市现有餐饮具集中消毒单位63家，消毒设备、餐具洗涤剂以及包装材料等索取相应溯源资料的企业占67.8%，从业人员进行健康查体和培训达96.1%，餐饮具消毒抽检合格率达到99.04%，市民尽可放心使用。
据介绍，为了促进餐饮具集中消毒行业良性健康发展，市卫生监督所对全市餐饮具集中消毒企业进行了全方位的监督检查，不断规范餐饮具集中消毒行业。从目前情况看，，我市餐饮具集中消毒行业已步入了平衡、稳定、规范、健康发展的轨道。
烟台红喜酒店用品有限公司可为餐馆饭店提供一次性环保餐具，欢迎来电咨询0535-2998698.
