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目前，我们国家要求已把纸杯的生产管理提升到食品级别，所以要求凡是在市场上销售的纸杯其生产企业必须拥有QS质量安全生产许可证，其证号可以在国家质量安全监督局网站查验其是否存在。
纸杯的特点是安全卫生、轻巧方便。 公共场所、饭店、餐厅都可使用，是一次性用品。
纸杯大小 : 我们用 盎司(OZ) 为单位来度量纸杯的大小.例如:市场上常见的9盎司,6.5盎司,7盎司纸杯等.
· 盎司(OZ) : 盎司是一个 重量单位,在这里代表的是: 1盎司的重量相当于28.34毫升水的重量,
可以这样表达:1盎司(OZ)=28.34毫升(ml)=28.34克(g)
目前常用的纸杯有一次性纸杯、广告纸杯、接待纸杯、饮料纸杯、奶茶纸杯、品尝杯等环保纸杯！
如何挑选纸杯
1 看 挑选一次性纸杯时，不要只看纸杯颜色白不白，不要以为颜色越白就越卫生，有的纸杯生产厂家为了使杯子看上去更白，加入了大量荧光增白剂。这些有害物质一旦进入人体，就会成为潜在的致癌因素。 专家建议，市民在选纸杯时，最在灯下照一照，如果纸杯在荧光灯下呈现蓝色，则证明荧光剂超标，消费者应谨慎使用。
2 捏 杯身软塌不坚挺，小心漏水 此外，要选用杯壁厚实硬挺的纸杯，杯身挺度不的纸杯捏起来很软，倒入水或饮料后，端起来时会严重变形，甚至端不起来，影响使用。 专家指出，一般优质纸杯可以装水72小时不渗漏，而质量差的半小时就会渗水。
3 闻 杯壁颜色花哨，小心油墨中毒 质监专家指出，纸杯多是叠放在一起的，如果受潮或被污染，必然形成霉菌，所以受潮的纸杯一定不要使用。 此外，有的纸杯上会印刷缤纷的图案和字样，当纸杯叠在一起时，纸杯外面的油墨必然影响其外面所包裹的纸杯内层，而油墨中含有苯和甲苯，对健康有损害，最购买外层无油墨印刷或印刷较少的纸杯。
4 用 区分冷杯、热杯，它们“各有其职” 专家最后指出，平常我们使用的一次性纸杯一般可以分为冷饮杯和热饮杯两种，它们各有其职，一旦“错位”，可能会威胁消费者的健康。
